Eigenes Reservationssystem auf der eigenen Website

Online-Reservation & Restaurant-Verwaltung

Ein eigenes Reservationssystem nimmt Tischanfragen direkt auf Ihrer Website entgegen, meldet jede Anfrage per Push aufs Handy und per E-Mail und lässt Sie mit einem Tipp bestätigen: über einen vorformulierten WhatsApp- oder SMS-Text, den Sie selbst aus Ihrem Telefon absenden. Es fällt keine Provision pro Gast an ein Portal an und keine Gebühr pro Nachricht. Für Han Kitchen in Zürich-Oerlikon ist das live: Reservation in drei Schritten, Admin-App auf dem Home-Bildschirm, Gästekartei, Planung nach Auslastung und eine eigene Besucherstatistik ohne Cookies.

Gespräch vereinbaren Referenz ansehen

Screenshot Han Kitchen — Gebaut für Han Kitchen

Ausgangslage

Das Problem

Gäste, die schon auf der Restaurant-Website sind, werden für die Reservation oft auf ein Portal weitergeleitet oder ans Telefon verwiesen. Läuft die Küche auf Hochtouren, bleibt das Telefon liegen und Anfragen per E-Mail gehen im Postfach unter. Wer bestätigt hat, wer abgesagt wurde und welche Gäste immer wieder kommen, steht auf Zetteln oder nirgends.

So funktioniert es

Der Ablauf im Alltag

01
Regeln festlegen
Wir klären Öffnungszeiten, Ruhetage, wie kurzfristig reserviert werden darf und welche Texte Gäste bei Bestätigung und Absage erhalten. Diese Regeln steuern später, welche Zeiten im Formular überhaupt wählbar sind.
02
Website und Reservation bauen
Speisekarte, Reservation und Verwaltung entstehen zusammen auf Ihrer eigenen Domain, ohne Skripte von Drittanbietern. Sie testen die Reservation selbst, bevor sie live geht.
03
Admin-App einrichten
Das Team installiert die Admin-App auf dem Home-Bildschirm und aktiviert die Push-Mitteilungen. Ab jetzt meldet sich jede neue Anfrage auf den Handys.
04
Gast reserviert
Der Gast wählt Personen, Datum und eine buchbare Uhrzeit, gibt Name und Handynummer ein und schickt die Anfrage ab. Im Restaurant klingelt das Handy, zusätzlich kommt eine E-Mail.
05
Restaurant bestätigt
Ein Tipp auf «Bestätigen» oder «Absagen» öffnet den vorformulierten Text. «Per WhatsApp» oder «Per SMS» öffnet die eigene App mit fertiger Nachricht; das Team sendet sie ab, und der Entscheid wird verbucht.
06
Gästekartei wächst mit
Jede Reservation aktualisiert die Gästekartei über die Handynummer: Besuche, No-Shows und Notizen stehen beim nächsten Mal bereit.
07
Auswerten
Dashboard und Besucherstatistik zeigen, wann reserviert wird, wie schnell das Team antwortet und woher die Gäste kommen, auch aus KI-Assistenten. Bei Bedarf geht alles als CSV ins Excel.

Module

Woraus die Lösung besteht

Jedes Modul ist in mindestens einem Kundenprojekt gebaut. Welche Module Sie brauchen, klären wir im ersten Gespräch.

Reservation in drei Schritten
Erst Personen, Datum und Uhrzeit, dann Name und Handynummer, dann die Bestätigung der Anfrage. Angeboten werden nur Zeiten, die zu den Öffnungszeiten passen: Ruhetage sind gesperrt, am selben Tag gilt ein Vorlauf von 60 Minuten. Honeypot und Rate-Limit halten Spam fern.
Admin-App auf dem Home-Bildschirm
Die Verwaltung ist eine Web-App (PWA), die sich wie eine App auf das Handy des Teams installieren lässt. Anfragen erscheinen nach Dringlichkeit sortiert und in die Spalten offen, kommend und erledigt geteilt. Der Zugang ist durch Login geschützt.
Push und E-Mail bei jeder Anfrage
Jede neue Reservation, jede Kontakt- und jede Catering-Anfrage löst eine Push-Mitteilung auf allen angemeldeten Geräten aus, etwa «Neue Reservation · 4 Pers.». Ein Tipp öffnet die Anfrage. Parallel geht eine E-Mail ans Restaurant; die Anfrage gilt als angekommen, sobald Datenbank oder Mail sie erfasst hat.
Bestätigung per WhatsApp- oder SMS-Link
Beim Bestätigen oder Absagen erscheint ein vorformulierter, anpassbarer Text mit Datum, Uhrzeit, Personen und Adresse. «Per WhatsApp» öffnet einen kostenlosen wa.me-Link im WhatsApp des Restaurants, «Per SMS» die SMS-App. Gesendet wird von Hand; die App merkt sich, über welchen Kanal der Gast informiert wurde.
Planung nach Auslastung
Die Planung zeigt Heute, Morgen, Woche und Monat mit der Auslastung pro halbe Stunde. So sieht das Team vor dem Bestätigen, ob es zur gewünschten Zeit eng wird.
Gästekartei
Ein Gast ist eine Handynummer mit fester Kundennummer, Notizen, Merkmalen und dem Verlauf aller Reservationen und Nachrichten. Besuche, No-Shows und Stammgäste sind auf einen Blick erkennbar.
Dashboard, Besucherstatistik und CSV-Export
Das Dashboard zeigt Anfragen, Bestätigungsquote, Antwortzeit, eine Heatmap nach Wochentag und Uhrzeit sowie die Vorlaufzeit. Die Besucherstatistik arbeitet ohne Cookies und ohne gespeicherte IP und weist ChatGPT, Perplexity, Claude, Gemini und Copilot als eigene Herkunftsgruppe aus. Alle Reservationen lassen sich als CSV für Excel exportieren.
Event- und Catering-Anfrage
Gäste wählen einen Anlass, stellen Gerichte aus der Karte mit Menge zusammen und sehen die Summe der Kartenpreise als unverbindlichen Richtwert. Die Anfrage landet mit Push in der Admin-App; das Restaurant meldet sich mit einem Angebot.
Speisekarte, die gefunden wird
Jedes Gericht hat eine eigene Seite mit Beschreibung und Preis aus einer einzigen Datenquelle. Restaurant- und FAQ-Schema, llms.txt und ein WebMCP-Manifest beschreiben Karte, Preise und Reservationsweg auch für KI-Assistenten.

Architektur

Wie die Teile zusammenspielen

Vereinfachte Darstellung: wer was auslöst und wohin die Daten fliessen.

NutzerGerätOberflächeVerwaltungServer / APIDatenbankExterner Dienst

Gebaut für

Die Referenz dahinter

Hier läuft die Lösung. In der Referenz sehen Sie Screens, Module und den Projektverlauf. Verwaltungs-Screens zeigen wir nur mit Beispieldaten.

hankitchen.ch

Website, Web-App & Food-FotografieLive

Han Kitchen

Restaurant-Website auf Deutsch und Englisch mit Online-Reservation, Admin-Web-App mit Push aufs Handy, Gast-Bestätigung per WhatsApp-Link und Food-Fotografie

Zur Referenz Live ansehen

Preisrahmen

Was es kostet

Die Restaurant-Website kostet CHF 3'000–25'000, je nach Umfang; Lieferzeit 2 Wochen, sobald alle Unterlagen vorliegen. Reservation mit Admin-App, Push, Gästekartei und Auswertung ist eine Web-App-Funktion, dafür gilt ab CHF 10'000. Welche Kombination zu Ihrem Restaurant passt, klären wir im Erstgespräch und halten den Umfang in der Offerte fest.

Web-App / MVP
ab CHF 10'000
Website
CHF 3'000–25'000
Alle Preise exkl. MwSt.

Fragen

Häufige Fragen

Ersetzt ein eigenes System Portale wie OpenTable, TheFork oder Quandoo?

Nicht zwingend. Portale bringen Gäste, die Ihr Restaurant noch nicht kennen. Das eigene System sorgt dafür, dass Gäste, die schon auf Ihrer Website sind, direkt bei Ihnen reservieren, ohne Provision pro Gast an ein Portal. Beides kann nebeneinander laufen.

Werden Bestätigungen automatisch per WhatsApp verschickt?

Nein. Die Admin-App bereitet den Text vor und öffnet einen kostenlosen wa.me-Link oder die SMS-App auf Ihrem Telefon; abgeschickt wird von Hand. Dafür fallen keine Kosten pro Nachricht an, und der Gast erhält die Bestätigung von der Nummer des Restaurants.

Was passiert, wenn gerade niemand aufs Handy schaut?

Jede Anfrage kommt zusätzlich per E-Mail und bleibt in der Admin-App als offen stehen, nach Dringlichkeit sortiert. Bei Han Kitchen ist die Reservation zudem eine Anfrage: Der Gast weiss, dass das Restaurant persönlich bestätigt.

Können Gäste einen Tisch fest buchen?

Bei Han Kitchen ist die Reservation bewusst eine Anfrage, die das Restaurant bestätigt. Angeboten werden aber nur Zeiten innerhalb der Öffnungszeiten und mit genügend Vorlauf, und die Planung zeigt die Auslastung pro halbe Stunde, bevor das Team zusagt.

Welche Daten erfasst die Besucherstatistik?

Seitenaufrufe, Klicks auf Anrufen, Reservieren, Route und WhatsApp sowie die Herkunft der Besucher. Sie arbeitet ohne Cookies, ohne Drittanbieter und speichert keine IP-Adresse; die Besucherkennung ist ein täglich wechselnder Hash.

Was kostet ein eigenes Reservationssystem?

Die Website liegt bei CHF 3'000–25'000. Reservation mit Admin-App, Push, Gästekartei und Auswertung ist eine Web-App-Funktion ab CHF 10'000. Den genauen Umfang halten wir nach dem Erstgespräch in einer Offerte fest.

Weiterlesen

Verwandte Leistungen

Weitere Lösungen

Nächster Schritt