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Han Kitchen.
Die Herausforderung
Han Kitchen verbindet koreanische und japanische Küche, von Bibimbap und Kimchi bis Sushi, mitten in Zürich-Oerlikon. Im Restaurantalltag ist niemand am Computer: Wer zwischen Küche und Service eine Reservationsanfrage verpasst oder erst Stunden später sieht, verliert den Tisch an die Konkurrenz. Gleichzeitig sollen Gäste ihre Bestätigung persönlich bekommen und nicht als anonyme System-Mail. Und die Website soll bei Suchen nach koreanischem oder japanischem Essen in Zürich gefunden werden, auch in KI-Antworten.
Unsere Lösung
Wir haben die Website mit Next.js gebaut: eine Speisekarte nach Abschnitten (Vorspeisen, Korea, Japan, Sashimi, Rollen, Maki, Nigiri) mit eigener Seite pro Gericht und eine Online-Reservation in drei Schritten — Datum, Uhrzeit und Personen, dann Kontakt. Dahinter steht eine Admin-App, die sich wie eine App auf den Home-Bildschirm des Handys legen lässt. Jede neue Reservation und jede Kontaktnachricht löst sofort eine Push-Benachrichtigung aus, etwa «Neue Reservation · 4 Pers.» mit Name, Datum und Uhrzeit. Ein Tipp darauf öffnet die Anfrage. Zur Sicherheit geht zusätzlich eine E-Mail ans Restaurant. Beim Bestätigen oder Absagen erscheint ein fertiger, anpassbarer Text mit Datum, Uhrzeit, Personen und Adresse. «Per WhatsApp» öffnet ihn direkt im WhatsApp des Restaurants, und die Nachricht geht vom eigenen Konto an den Gast, ohne Kosten pro Nachricht. SMS geht als Alternative. Die App speichert, ob und auf welchem Weg der Gast informiert wurde. Dazu kommen Planung, Kundenverwaltung, Nachrichten und CSV-Export. Eine eigene Besucherstatistik ohne Cookies und ohne Drittanbieter zeigt Besuche, Seitenaufrufe, Anruf-, Reservier-, Routen- und WhatsApp-Klicks, beliebte Seiten und Gerichte sowie die Herkunft der Besucher, mit eigener Gruppe für KI-Assistenten wie ChatGPT, Perplexity und Gemini. Für die Suche sorgen Restaurant- und FAQ-Schema, llms.txt und ai.txt.
